如何使用餐饮系统解决传统餐饮存在的问题?

　　互联网的普及给人们生活带来了很大的改变，不管是在生活上还是企业运营上面，都发了很大变化，互联网让人们的生活越来越方便，尤其是出门带一部手机就能搞定日常消费，给人们的生活增加了不少的便利，而与人们生活息息相关的餐饮行业也变成了智慧化运营。

       一、传统的餐饮行业存在的问题

　　1、运营效率降低

　　顾客缺乏对餐饮店的深入了解，成本也增加不少，运营管理方式缺失，顾客的黏性不高。

　　2、实体店的客流量减少

　　人们更加趋向于差异化，个性化，更注重更快捷的支付方式。

　　3、财务支付模糊不清

　　财务支付模糊不清，数据混轮，经常出现漏单，账目不清普遍存在。

　　4、各店之间没有明显的差异化

　　缺乏新颖性，差异性，宣传效率低，推广成本越来越高。

　　5、餐饮商家很难实现标准化管理

　　管理水平落后，效率低，不能有效的达到预期。

　　6、线上销售存在问题

　　互联网外卖平台的崛起一定程度上影响传统餐饮的销售。

　　除了外部环境发生了巨变，技术的发展也深深地影响着餐饮模式。早期POS机等工具只是拓宽了收银的方式，后来，出现了餐厅管理功能，比如分餐台、管理员工等等。而到现在，硬件、软件、支付、数据等不断刷新人们的认知，整个餐饮行业进入下半场。

　　时代趋势倒逼商家不得不进行技术升级，因为，也只有选择改变才能提升体验、提升效率、降低成本，否则就会被时代淘汰。

　　二、传统餐饮的困局，该如何突破

　　餐厅想要生存，核心在两件事上：一个是产品，一个是品牌。产品是根，好不好吃靠的是每个餐厅的看家本领。

　　在总体市场来看，传统中餐馆面临着困境，就目前的市场环境来分析，想要突破困局，寻找出路，就要学会转型。

　　转型的关键，是找到记忆点和吸引点

　　现在的消费者，在琳琅满目的市场选择中，没有那么多思考时间。所以对传统餐饮来说，并不是简单的将门店面积变小，而是需要在整体品牌升级的过程中，找到能够打进消费者心目中的记忆点和吸引点。

　　三、转型智慧餐厅带来的价值

　　1、会员营销

　　支持各类营销与促销管理，后台数据同步，详细的会员信息，分类管理，更能了解用户的消费习惯，通过大数据定制进行营销，顾客体验佳赢得回头客。

　　2、在线结账

　　【三餐快点】点餐系统实现多种支付方式;吃完饭结账需要排队扫码?完全不需要，在线点餐以后，直接在线付款，简单方便还省事。

　　3、场景化营销

　　个性化定制，提高精准营销，提高顾客回头率。

　　4、大数据分析

　　通过后台大数据分析，报表管理，方便商家清晰掌控各种营业数据和库存状况，为经营管理提供及时准确的将解决方案。

　　5、扫码点餐

　　顾客入座后只需要手机扫点餐码，即可进行点餐，解决了门店用餐高峰期人力不足的问题，效率更高，提高翻台率。

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