如何把外卖店做起来?外卖该如何运营?

　　不要只顾着堂食经营，线上经营也很重要，线上线下一起抓，生意才会更加火爆，那么如何把外卖店做起来?外卖该如何运营?

　　1.外卖曝光

　　刚刚上外卖的商家要在几个曝光点上面下功夫，免配送费，推广，配送范围，到店自取，店外发券，折扣，超值换购，店面装修，曝光取决于您的店面食客多少，怎么才能引进客户到店，那就得做做表面，首先有吸引人的价格，还有吸引人的产品。

　　2.外卖价格

　　外卖卖的产品不仅仅是堂食的菜品，要多对比周边其他店铺外卖的价格是什么样的，我们都要点一份看看，竞对的价格因素，也会影响同类产品的价格。

　　外卖图片，好不好，诱不诱人都要从图片看起，图片很关键，如果图片拍出了食物的特写，看上去就有食欲，那么商家已经把客人吸引，让客人进店后所有的诱惑一定会让客人下单，这个诱惑就是曝光环节说的各种优惠力度。

　　3.外卖口味

　　口味目前是回购的重要环节，食材好也得口味好，如果前期试菜的时候口味都不行，那么就赶紧调整，或则换口味好的菜品上架售卖，防止因为一个菜品影响整个店面。

　　只要学会模拟客人进店的场景，商家都将会赢得现在和未来的市场。

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