为什么现在的学生都不选择堂食了?餐饮商家需要注意哪些问题?

来源:图图 温度:2396次 发布:2022-03-25

  随着外卖的兴起,其中一个细分市场也越来越活跃,那便是校园外卖。外卖已成为校园生活必不可少的一部分。尤其在炎热的夏天、寒冷的冬天,躺在宿舍就能享受美食,比起要去食堂排队打饭,订外卖显然更简单更方便。



  学校外卖的起因

  为什么想点外卖?大多数原因都是因为不想出门,又或者是学校食堂人太多。在寝室经常会出现这种情况,只要一个人出门了,那室友们就会要你帮忙带吃的,那必定是大包小包的回来。学校食堂每次饭点都会拥挤不堪,排队吃饭要花费大量的时间,而且食堂的饭菜口味单一,学生宁愿吃泡面都不愿意去食堂吃,这才有了外卖市场的火爆。无独有偶,快捷方便的就餐形式——外卖,更符合符合学生的心理预期和生活习惯。



  面对网络订餐的兴起,学校食堂的压力也就越来越大,大家抛弃食堂,【三餐快点】在手机上就轻松搞定订餐,足不出户就能享受美式。外卖下单流程简单、支付方便,外卖几乎成了学生就餐的**。校园外卖几乎是必然会出现的。因为食堂的效率,菜品的口味问题,不同人群的时间安排,也因为人们的懒惰性。外卖本身所处的便是一个竞争环境中,多个商家围绕着这一个校园销售,而想要获得更多的订单便是要通过创新销售手段来争抢顾客,而商家之间的竞争,收益*大的还是学生消费者。大学生选择外卖已经是现实存在,并将继续发展。单纯的外卖禁止进入校园并不能根本上解决,学生还是会想方设法的从学校外拿外卖进学校的,互联网嵌入生活的服务必将更加广阔和深远,满足了大学生个性化的需求。

  食堂也可以使用【三餐快点】建立一个属于自己的外卖平台,将一些特色菜品进行外卖,或者开发一些外卖专用特色菜品,一方面充分利用食堂的严格卫生条件为学生创造放心食品,另一方面也减少食堂的一些资源浪费,并适当缓解学生用餐的个性和食堂大锅饭之间的矛盾,代替部分外卖小店的功能,虽然可能会抢夺一部分外卖餐饮店的生意,但也有利于食堂和外卖餐饮之间的良性竞争,*终让在校学生享受到更高质量的餐饮水平。



  现在很多学校因为疫情原因,不允许学生出入,包括外卖。那么在校建立一个外卖系统,是多么的方便,学生还可以用业余时间来挣零花钱。由于学校被封闭,吃饭时间所有的学生一拥而入的进入食堂,在食堂就餐排队也需要很漫长的时间,这个时候有了外卖系统,可以在手机上订餐,足不出户就可以享受美食,而且使用【三餐快点】可在每个桌子上贴上点单二维码,也不再排起长队去点餐了,就餐高峰期也避免了漏单错单的情况发生。


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