商家如何让自己的餐厅“爆单”

　　开一家餐厅，那么每天都是在和食物打交道。从表面上看，开个灶台，炒顿热菜，端到顾客面前就行了吗?其实并不是，即使开一家小餐馆，也是有很多琐碎的事

　　发现机会比学习餐饮市场营销更重要。营销的本质是说话，但说什么话并不重要，洞察到消费者爱听什么话，这才重要。想消费者之未想，不一味迎合，不强制教育，通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求，说出消费者*想听的那句话。

　　餐厅无疑是很好的创业项目，但是很多人由于经营不善，导致餐厅倒闭也很多，那么应该如何经营餐厅，让餐厅更加火爆呢?

　　1、餐厅有独特的风味。餐厅不一定要针对所有人群，但是一定要有自己的特色，突出自己独特的风味。比如做家常菜的话，那一定要把地方特色的美味，做出来，让漂泊在他乡的顾客吃到会有家乡的感觉。口味独特，会让顾客记忆犹新，靠顾客的口碑生存下去才是长久之计。

　　2、价格要经济实惠，价格是吸引顾客一个非常重要的因素。

　　3、经常推出特价活动，特价活动也是吸引顾客消费的一个重要因素，可以每天推出一道特价菜;每满40立减5等优惠活动。

　　4、干净舒适的用餐环境，餐厅的卫生非常重要，干净的卫生让人觉得舒服又温馨，因此时刻都要注意餐厅卫生情况。

　　5、服务态度好，良好的服务态度能够吸引顾客来此消费，因此要管理好店员。

　　6、善于和顾客沟通。餐厅要想留住老顾客，要经常和顾客沟通互动，可以设置一个建议单，让顾客留下建议，哪里需要再改进的，然后给顾客一份小礼品。

　　7、店铺要创新，在店铺设立一个自助扫码点餐，点餐和结账都无需等待，这样不仅仅提升了餐厅的工作效率还提高了顾客对店铺的满意度。

　　一定要开通外卖系统

　　现在外卖非常方便，受到了不少人的青睐，也给商家提高了不少利润。但还是会有很多商家就会觉得外卖系统抽成太多，不愿开通。商家使用三餐快点自主外卖功能，可以把店铺外卖码或链接放在群和自主公众号里。客户通过关注公众号或在群里扫码下单，店铺连接打印机来单自动打印，不仅可以节省时间，还能帮助商家节约人工成本。

        支持来单语音提醒，微信公众号消息提醒、电话提醒，能够尽可能的保证商家正常接单。使用三餐快系统能够帮助商家很好的节省时间，商家如果需要花费更多时间来处理点外卖的信息的话，很浪费时间，直接利用系统能够更方便的去查询。 自营外卖0抽点，以用户为中心，建立信任关系的精细化运营。运用店铺营销功能与公众号和客户群相结合推广，促进老客拉新客，再次下单的几率。

　　【三餐快点】的所有功能，都可以直接在手机端操作，操作页面简单化，更能适应商家需求，并且免费，享受系统的更新升级、维护。

　　【三餐快点】助力全国餐饮商家，提高店铺档次，点餐效率翻倍。大家可联系工作人员详细了解联系我们：

　　19136172037

　　19180917357

　　三餐公众号

　　关注我们/ SANCAN

　　扫码点餐/自营外卖