餐饮界下半年战役已打响，“跨界”买卖的商机你还没发现就吃大亏了！

为了恢复疫情对餐饮行业带来的经济影响，不少餐饮商家为了生存开始“跨界”买卖，什么赚钱就开始往什么上转。

现在已经进入到下半年了，餐饮行业也恢复了七八成了，坚持下来的商家生意也已经恢复得差不多了，倒下的商家复苏的可能性也不大了。

看看活下来的商家，大到老乡鸡、肯德基、麦当劳，小到路边摊的餐饮商家都能看清时代前进的步伐，跟上数字化流量发展的趋势。

拥有800多家快餐店的大型餐饮商家老乡鸡做起跨界买卖，在自家店铺门口业开启了大排档夜宵模式。

看得烧烤店老板直流泪：“白天卖快餐，晚上还跟我们抢生意，这让我们这些小商户怎么活啊！”

因为老乡鸡的摊位更大、名气更高，不少食客还是更愿意在老乡鸡的大排档消费。早餐、中餐、晚餐再到大排档，垄断了所有可能的市场。

这收益也是从**天的几百块慢慢涨到上万元。此次的跨界不仅仅是经济上的增长，更是一条新的发展链条。

肯德基、麦当劳也纷纷在路边支起了早餐小摊摊。

夏日必备，鲜辣爽口小龙虾、风爪、冰粉，不少喜欢晚上吃了饭出去逛的人都发现了，各种餐饮店门口，或者十字路口都有餐饮小商家的身影。在夜晚嘬点小龙虾、啃几个风爪再来碗冰粉*合适不过了，大家为了赚钱都开始向这方面进军了。

除了原有活下来的商家相互竞争，就连双汇也开始向餐饮行业伸手了。

双汇在今年年初时，双汇设立双汇餐饮投资管理有限公司从事餐饮餐饮项目投资和运营。而且双汇董事长兼总裁马相杰表示：进军餐饮行业是公司中长期发展攻略。

6月30日，尝美高集团公司计划和双汇餐饮在上海设立合资公司，此次合作下，双汇负责食品配料和物流供应，而尝高美集团负责业务管理和菜品等。

餐厅将在上海先上市，逐步向内陆进发。这对内陆的餐饮商家将会是又一大竞争对手啊！

虽然抵挡住了上半年的疫情影响，但在下半年的抢占经济市场上各路餐饮商家都是费尽心思，各大餐饮商家为了抢占先机都已经做出改变，你做好准备加入到这场混战中了吗？

为了帮助餐饮商家更能顺应时代潮流，三餐云点单推出了扫码点餐、自营外卖、小程序点餐等功能，为餐饮商家在下半年的竞争中加一把火！

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